10 loại thực phẩm tốt cho tim mạch mà người bệnh nên bổ sung

Việc bổ sung các thực phẩm tốt cho tim mạch đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị và đảm bảo có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh lý này hiệu quả. Cùng Natto Enzym tham khảo các gợi ý thực phẩm nên ăn và nên tránh trong thực đơn dinh dưỡng của người bệnh tim mạch trong bài viết dưới đây.

1.  Vì sao chế độ ăn quan trọng với sức khỏe tim mạch và huyết áp?

Tim mạch đảm nhiệm vai trò bơm máu, oxy và dưỡng chất đi nuôi toàn bộ cơ thể. Khi hệ tim mạch suy yếu hoặc huyết áp không ổn định, nguy cơ xảy ra các biến chứng nghiêm trọng như nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch và đột quỵ sẽ tăng lên rõ rệt.

Bên cạnh thuốc điều trị (nếu có chỉ định), chế độ dinh dưỡng đóng vai trò hỗ trợ then chốt: thực phẩm phù hợp giúp giảm cholesterol xấu (LDL-C), tăng cholesterol tốt (HDL-C), ổn định huyết áp và bảo vệ thành mạch khỏi tổn thương, trong khi thực phẩm không phù hợp có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Sức khỏe tim mạch đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong cơ thể

2. 10 thực phẩm tốt cho tim mạch không thể bỏ qua

Giữ gìn một trái tim khỏe mạnh là yếu tố quan trọng hàng đầu đối với mọi người. Bên cạnh việc hoạt động thể chất, điều chỉnh chế độ ăn uống bằng các thực phẩm lành mạnh cũng góp phần không nhỏ. 

2.1 Rau xanh và trái cây tươi

Các loại rau tươi và quả tươi là những món ăn tốt cho tim hàng đầu. Các chuyên gia y tế khuyến cáo nên kết hợp đa dạng các loại trái cây và rau củ trong thực đơn mỗi ngày của mình. Đây là các thực phẩm ít béo, giàu chất xơ, Vitamin và khoáng chất.

2.2 Các loại hạt

Hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt lanh là nguồn omega-3 thực vật dồi dào, giúp hạn chế hình thành cục máu đông, giảm rối loạn nhịp tim, hạ LDL-C, triglyceride, cholesterol toàn phần và hỗ trợ ổn định huyết áp.

2.3 Các loại cá béo giàu omega-3

Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi chứa nhiều axit béo không bão hòa (omega-3, omega-6, omega-9) giúp giảm cholesterol trong máu, từ đó hạn chế nguy cơ suy tim, nhồi máu cơ tim và xơ vữa động mạch.

2.4 Đậu và các sản phẩm từ đậu

Đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu xanh và các loại đậu khác giúp giảm LDL-C, đồng thời cung cấp chất xơ, protein thực vật và chất chống oxy hóa có lợi cho hệ tim mạch. Các sản phẩm chế biến từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành cũng là nguồn protein thực vật và isoflavone tốt, có thể dùng thay thế một phần đạm động vật để hỗ trợ giảm cholesterol xấu.

Đậu và sản phẩm từ đậu giúp giảm LDL - C hiệu quả 

2.5 Ngũ cốc nguyên hạt

Lúa mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt chứa đồng, vitamin B1, crom, phốt pho, magie, đây là những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của tim. Hợp chất lignan có trong nhóm thực phẩm này có khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tim mạch và một số bệnh lý khác. 

2.6 Chất béo lành mạnh (mỡ tốt)

Một trong các loại thực phẩm tốt cho tim mạch không thể thiếu những loại mỡ tốt. Thực chất mỡ không xấu, chỉ là chúng ta cần tìm đúng loại. Chúng gồm chất béo không bão hoà đa, không bão hoà đơn, axit béo Omega-3, Omega-6. Sử dụng các thực phẩm này, mức Cholesterol tốt hoặc HDL - C sẽ được tăng lên đáng kể.

2.7 Sữa và những chế phẩm từ sữa ít béo

Sữa và những chế phẩm ít béo mang đến nguồn Vitamin D, B12, Selen, Magie dồi dào. Chất này giúp hạ huyết áp, hỗ trợ lưu thông máu thông suốt và ổn định nhịp tim. Ngoài ra, thực phẩm này cũng giúp tăng HDL - C, giảm thiểu tỷ lệ mắc tim mạch vành. 

2.8 Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa

Socola đen, quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi), atiso, bắp cải đỏ, cải xoăn, củ cải đường... giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương do gốc tự do, hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa rất cần thiết cho cơ thể

2.9 Thực phẩm giàu chất xơ

Ăn các loại rau có màu xanh đậm như rau ngót, rau đay, rau muống, cải ngọt,... sẽ giúp bạn tăng cường chất xơ, chất chống viêm hiệu quả. Những thành phần này sẽ giúp nồng độ mỡ máu và nhịp tim ổn định nhanh chóng. Ngoài ra, chúng còn mang đến tác dụng chống các gốc tự do và hạn chế viêm nhiễm.

2.10 Thực phẩm chứa kali

Kali là chất điện giải quan trọng giúp điều hòa nhịp tim, dẫn truyền thần kinh và ổn định huyết áp. Các nguồn kali tốt gồm: chuối, khoai lang, khoai tây, bí đỏ, rau bina, củ dền, cá hồi, cà chua, nấm và nước dừa.

3. Một số thực phẩm nên hạn chế để bảo vệ tim mạch

Ngoài việc tìm hiểu các loại thực phẩm nên bổ sung để cải thiện chức năng tim mạch, bạn cần hạn chế các loại có thể gây ảnh hưởng xấu như:

• Đồ ăn chiên, nướng: Chứa hàm lượng chất béo cao, gây hại cho tim mạch.
• Đồ ăn nhiều muối và đường: Đều là các yếu tố gây hại cho tim, khiến nhịp tim và huyết áp tăng lên.
• Thức uống có cồn: Các loại bia, rượu dù nhẹ hay mạnh đều khiến hệ tim mạch bị ảnh hưởng tiêu cực.

Hạn chế các thực phẩm có hại với hệ tim mạch

4. Giải pháp hỗ trợ sức khỏe tim mạch & Phòng ngừa huyết khối từ bên trong

Các nhóm thực phẩm ở trên chủ yếu tác động đến chỉ số cholesterol (LDL-C, HDL-C) và huyết áp thông qua con đường dinh dưỡng, cần thời gian dài để phát huy hiệu quả. Trong khi đó, với người đã có mỡ máu cao, huyết áp không ổn định hoặc xơ vữa động mạch, mảng xơ vữa và cục máu đông vẫn có thể hình thành âm thầm trong lòng mạch dù thực đơn đã được điều chỉnh đúng cách. Đây là khoảng trống mà dinh dưỡng đơn thuần khó lấp đầy, vì nó không trực tiếp can thiệp vào cơ chế đông máu.

Viên uống hỗ trợ sức khỏe tim mạch NattoEnzym của Dược Hậu Giang Pharma là thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thành phần chính là enzyme Nattokinase, chiết xuất từ đậu tương lên men truyền thống Nhật Bản.

Sản phẩm đạt chứng nhận JNKA (Japan Nattokinase Association), với các công dụng:

• Hỗ trợ phân hủy fibrin - yếu tố liên quan đến hình thành cục máu đông trong mạch máu tim
• Hỗ trợ giảm nguy cơ huyết khối, góp phần bảo vệ hệ mạch máu và tim mạch
• Hỗ trợ cải thiện lưu thông máu, giúp giảm áp lực lên hệ tim mạch
• Hỗ trợ ổn định huyết áp, đặc biệt ở người có nguy cơ cao hoặc huyết áp chưa ổn định
• Hỗ trợ tăng cường bảo vệ tim mạch bên cạnh chế độ ăn và lối sống lành mạnh

Tìm hiểu 3 dòng NattoEnzym hỗ trợ làm tan cục máu đông: NattoEnzym 670FU, NattoEnzym 1000FU và NattoEnzym DHA EPA

Cách sử dụng: Để đạt hiệu quả hỗ trợ tuần hoàn tốt nhất, bạn nên dùng đúng liều lượng và duy trì đều đặn 2-3 viên/ngày, duy trì đều đặn theo hướng dẫn sử dụng, chia sáng 1 viên và tối 1-2 viên tùy dòng sản phẩm, uống trước bữa ăn 30 phút hoặc sau ăn 1 giờ.

Một chế độ ăn cân bằng kết hợp lối sống lành mạnh vẫn là nền tảng để bảo vệ tim mạch. Bạn cũng có thể bổ sung NattoEnzym để hỗ trợ tuần hoàn, đồng thời thăm khám định kỳ nhằm chủ động phòng ngừa biến chứng.

Nguồn tham khảo y khoa:
American Heart Association - Lower Your LDL (rau củ, trái cây, các loại hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm LDL)
Harvard Health Publishing - 11 foods that can help lower your cholesterol (cá béo, hạt, chất xơ)
Mayo Clinic - Cholesterol: Top foods to improve your numbers (omega-3, chất béo không bão hòa, whey protein từ sữa)
American Heart Association - Prevention and Treatment of High Cholesterol (Hyperlipidemia) (chất béo bão hòa, đồ chiên rán làm tăng LDL)
American Heart Association - Here's the latest on dietary cholesterol (muối, đường, chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ tim mạch)