Ăn gì trị thiếu máu não? Chế độ ăn uống và lưu ý cho người bệnh

Người bệnh cần ăn gì trị thiếu máu não, hạn chế việc sử dụng thuốc mà vẫn đem đến hiệu quả tốt. Thực phẩm bổ xung cần có đủ sắt, acid folic, B12.

Nên ăn gì trị thiếu máu não hiệu quả mà không phải sử dụng Nên ăn gì trị thiếu máu não hiệu quả mà không phải sử dụng nhiều đến thuốc? Đây chắc hẳn là thắc mắc của nhiều bệnh nhân bị bệnh lý này. Bởi nhiều thực phẩm có thể cải thiện tuần hoàn máu não rất tốt. Vậy đó là những thực phẩm nào? Hãy, cùng NattoEnzym tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Nguyên nhân và triệu chứng của thiếu máu não

Trước khi xác định ăn gì trị thiếu máu não, chúng ta cần tìm hiểu tổng quát về hiện tượng thiểu năng tuần hoàn não. Từ đó, có thể hiểu được tác động của thức ăn lên khả năng tuần hoàn máu não. 

1.1 Nguyên nhân gây ra thiếu máu não

Thiếu máu não là hiện tượng lưu lượng máu đến não bị suy giảm, dẫn tới não bị tổn thương do không đủ chất dinh dưỡng và oxy cần thiết. Nguyên nhân chính khiến lưu lượng máu lên não giảm: 

• Huyết khối: Các cục máu đông hình thành ở các động mạch lớn làm cản trở đường lưu thông của máu lên não. Huyết khối chủ yếu do xơ vữa động mạch gây lên. 
• Thuyên tắc: Cục máu đông hình thành từ các khu vực khác sau đó di chuyển theo mạch máu lên não gây thiếu máu. Thuyên tắc chủ yếu do các bệnh lý trên tim như rung nhĩ, bệnh van tim,...
• Bệnh lý về tim mạch, máu: Các bệnh lý này ảnh hưởng đến khả năng lưu chuyển của máu, khiến máu khó lên não hơn. 

Cục máu đông khiến mạch máu thuyên tắc gây nên thiếu máu não

1.2 Triệu chứng và dấu hiệu nhận biết thiếu máu não

Tùy tình trạng thiếu máu lên não mà bệnh nhân sẽ có các biểu hiện như: 

• Đau đầu âm ỉ hoặc từng cơn, hoa mắt, chóng mặt, ù tai.
• Khó ngủ, ngủ không sâu, chất lượng giấc ngủ kém.
• Mệt mỏi, cơ thể bị suy nhược nếu thiếu máu lên não kéo dài.
• Chân tay tê bì, đầu ngón tay chân lạnh, tê bì.

Nếu tình trạng thiếu máu não nghiêm trọng, bệnh nhân có thể gặp cơn thiếu máu não thoáng qua với các triệu chứng như yếu bất kỳ một bộ phận, mù tạm thời, bối rối, chóng mặt. khó giữ thăng bằng,…

2. Tầm quan trọng của chế độ ăn dành cho người thiếu máu não   

Thức ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng với người bị thiểu năng tuần hoàn não. Do đó, vấn đề ăn gì trị thiếu máu não rất được quan tâm. Dựa theo nguyên nhân, chúng ta có thể thấy để cải thiện tình trạng này cần làm thông mạch và tăng lưu lượng máu lên não. 

Chế độ ăn đúng, cung cấp các chất có lợi giúp làm tan cục máu đông, giảm hiện tượng xơ vữa động mạch và tăng cường sản xuất máu. Từ đó, lưu lượng máu lên não sẽ được cải thiện. Mặt khác, chế độ ăn này cũng có lợi cho cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý khác. 

3. Ăn gì trị thiếu máu não?

Xung quanh chúng ta có rất nhiều loại thực phẩm với nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Vậy ăn gì trị thiếu máu não tốt, hiệu quả? Người bệnh cần ưu tiên bổ xung các loại thực phẩm sau: 

3.1 Thực phẩm giàu chất sắt

Sắt là thành phần quan trọng tham gia vào quá trình tạo máu của cơ thể. Bổ sung sắt giúp tăng sản xuất hồng cầu từ đó lưu lượng máu lên não cũng sẽ tăng. Các loại thực phẩm chứa nhiều sắt gồm có:

• Hải sản có vỏ như trai, ốc, sò, hến,…
• Rau bina, bông cải xanh.
• Gan, tim, thận động vật.
• Nhóm các loại đậu như đậu nành, đậu Hà Lan, đậu lăng,…
• Cá như cá ngừ, cá thu, cá hồi,…
• Socola đen. 

Bổ sung thực phẩm giàu sắt để hỗ trợ điều trị thiếu máu não

3.2 Thực phẩm giàu chất axit folic

Nhóm các thực phẩm gần gũi, dễ tìm chứa nhiều axit folic gồm: 

• Rau họ cải như súp lơ, bắp cải,...
• Các cây họ đậu như đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu ván, đậu Lima,...
• Các loại nấm ăn được.
• Bí đao.
• Nhóm quả mọng, quả nhiều nước cam, bưởi, chanh và nhiều loại khác như chuối, dưa hấu, cà chua,…
• Ngũ cốc ít chế biến, nguyên hạt.

3.3 Thực phẩm giàu chất B12

Bạn băn khoăn không biết ăn gì trị thiếu máu não, các thực phẩm chứa B12 chính là nhóm cần bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Các loại thực phẩm có nhiều vitamin B12 trong thành phần như: 

• Gan động vật.
• Ngao.
• Cá mòi.
• Các loại ngũ cốc nguyên hạt.
• Các loại cá như cá hồi cầu vồng, cá ngừ, cá hồi.
• Trứng.

Thực phẩm giàu B12 hỗ trợ thiếu máu não

4. Kiêng ăn gì trị thiếu máu não?

Bên cạnh quan tâm ăn gì trị thiếu máu não, chúng ta cũng cần phải biết những loại thực phẩm cần tránh. Bởi những loại này chứa nhiều các chất có hại, khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

4.1 Thức ăn nhanh và thức uống có gas

Các loại thức ăn nhanh, đồ ăn làm sẵn, đồ hộp thường có rất nhiều dầu mỡ, chất bảo quản, muối. Mặt khác, đồ uống có gas chứa nhiều đường. Các chất này gây ảnh hưởng xấu đến tim mạch, tăng nguy cơ cao huyết áp và xơ vữa động mạch. 

4.2 Thức ăn giàu cholesterol và chất béo bão hòa

Đây là nhóm thực phẩm hàng đầu mà người thiếu máu não cần tránh. Bởi cholesterol, chất béo bão hòa là nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch từ đó tạo cục máu đông, mảng xơ vữa chặn đường lưu thông của máu. 

Các loại thực phẩm cần hạn chế gồm: thịt đỏ, lòng đỏ trứng gà, thịt chế biến sẵn, sữa và sản phẩm làm từ sữa, mỡ động vật, nội tạng động vật, món tráng miệng,...

Thức ăn nhanh gây nên tình trạng xơ vữa động mạch

4.3 Đồ uống có chứa cafein và cồn

Cafein và cồn có nhiều ảnh hưởng lên hệ tim mạch và huyết áp. Đây là các yếu tố nguy cơ chính gây hiện tượng thiếu máu lên não. Do đó, bên cạnh lựa chọn ăn gì trị thiếu máu não, bệnh nhân cần kiêng đồ uống có cồn và cafein. 

5. Một số lưu ý khác trong ăn uống cho người bệnh

Ngoài các thông tin về kiêng gì, ăn gì trị thiếu máu não, để tăng khả năng cải thiện bệnh thì cần chú ý một số điều sau: 

5.1 Tăng cường uống nước

Uống nhiều nước làm giảm độ nhớt của máu từ đó áp lực máu lên thành mạch giảm. Nhờ đó mà máu di chuyển trong lòng mạch dễ dàng hơn. Không chỉ bệnh nhân và người bình thường cũng nên uống đủ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày. 

5.2 Bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Bên cạnh các nhóm thực phẩm bổ máu chứa sắt, B12, acid folic thì người bệnh cũng nên được bổ sung các loại giàu chất dinh dưỡng. Các loại như cải xoăn, tảo biển, tỏi, khoai tây, rau củ quả,… cần được bổ thêm vào thực đơn hằng ngày.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã có được câu trả lời cho câu hỏi ăn gì trị thiếu máu não. Tuy nhiên, việc điều trị thiếu máu não không thể chỉ dựa vào thực phẩm mà còn cần kết hợp nhiều yếu tố khác. Người bệnh được kiểm tra bởi các cơ sở y tế và tư vấn cụ thể và kết hợp sử dụng các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe tim mạch và não bộ như NattoEnzym DHA EPA, NattoEnzym, NattoEnzym 1000 theo ý kiến của bác sĩ.. NattoEnzym là trang thông tin chính thức về sản phẩm NattoEnzym Nhật Bản - Hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ của Dược Hậu Giang.